蔥花油的制作材料及步驟:
材料:胡油、幹辣椒、花椒、蔥花。
步驟:
1、将花椒、蔥段、幹辣椒切好備用。
2、鍋内倒入胡油,燒至8成熱,放入幹辣椒。
3、放入蔥段、花椒粒爆香,關火。
4、炸出香味以後,把花椒、蔥段、辣椒撈出。
5、蔥花油晾涼,倒入玻璃瓶中,随用随倒。
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