tft每日頭條

 > 知識

 > 日本清酒保質期多長時間

日本清酒保質期多長時間

知識 更新时间:2024-07-02 14:39:02

  日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮,使大米精白,浸漬時吸收水分快,而且容易蒸熟;發酵時又分成前、後發酵兩個階段。

  日本清酒保質期多長時間

  清酒屬于發酵酒,一瓶未打開的清酒将在廚房中保存6至10年,開瓶的清酒将在冰箱中保存1至2年,最好在一年或更短的時間内食用該産品以獲得最佳風味。

  清酒以大米和天然礦泉水為原料,經過制曲、制曲、最終釀造等工藝,通過平行複合發酵,釀造出酒精含量為18的醪液。之後,加入石灰沉澱,壓榨清酒得到原酒。然而,清酒不是我們通常看到的清澈透明的葡萄酒。

  清酒隻使用大米和水作為原料,所以有些人形容它是一種難以置信的大米制成的液體。由于日本不同的地方條件和風俗習慣,清酒已經成為具有濃郁地方特色的代表性酒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved