第一:豆腐燒蘑菇,嫩豆腐250克,鮮蘑菇100克,枸杞子15克。砂鍋,放入豆腐片、鮮蘑菇片、枸杞洗淨,鹽和清水,用中火煮沸後,用小火清炖30分鐘,加入調味品即可。
第二:枸杞炒裡肌,豬裡脊肉250克,枸杞子50克,水發木耳、水發筍片、山藥各25克,雞蛋清1個,油炒,适當調味。該方滋補肝腎,養血補血,益精明目,具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的作用。
第三:山藥燒蘑菇,山藥200克,洗淨去皮切塊,鮮蘑菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精、白糖少許,水澱粉适量,植物油50克,油炒熟食。該方有補氣益胃,化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用
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