補鈣小蝦米的做法:
1、準備蝦米400克、青蒜100克、青椒10克、生姜20克。
2、将小蝦米洗淨,鍋開小火下蝦米烘至顔色變紅。
3、蒜和青椒切丁。
4、熱鍋冷油爆香姜絲。
5、下青椒和蒜炒至斷生。
6、倒入烘好的蝦米大火快炒。
7、調入少量鹽和味精炒勻出鍋即可。
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