1、酒精化學式為C2H6O。酒精化學名稱是乙醇,是一種有機物,它是醇類的一種,也是酒的主要成分,所以又稱酒精。酒精化學式為C2H6O(CH3CH2OH或C2H5OH)或EtOH,是帶有一個羟基的飽和一元醇,與甲醚互為同分異構體。
2、乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。
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