1、在準備其它配菜的時候順便準備一小碗清水,将準備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。
2、大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了,再将它們撈出來輕輕一剝,大蒜皮就會下來了。
3、這種方法看起來要提前将大蒜浸泡半個小時左右,但事實上我們準備配菜的時候就可以将它浸泡好了,主菜、配菜準備好了大蒜也就浸泡的差不多了,所以在平時也是十分實用的方法。
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