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茉莉花茶什麼季節是新茶

知識 更新时间:2025-02-21 10:11:12

  茉莉花茶的新茶一般為六月中旬。茉莉花大多數品種的花期為六到十月,由初夏至晚秋開花不絕,落葉型的則冬天開花,花期為十一月到第二年三月。茉莉花茶屬于花茶類,屬于再加工茶的一種,又稱茉莉香片。制作材料為茶葉及茉莉花,因而兼有二者香味。茉莉花茶是衆多花茶品種中的一種,由含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成。用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶,如用玫瑰花朵去窨制,就叫龍井玫瑰花茶,以此類推。茉莉花茶,有“在中國的花茶裡,可聞春天的氣味”之美譽。

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