tft每日頭條

 > 知識

 > 做蛋糕最下面沒熟是怎麼回事

做蛋糕最下面沒熟是怎麼回事

知識 更新时间:2025-02-08 12:47:23

  1、烤箱有質量問題。

  2、打蛋糕的時候沒打均勻。

  3、烤的時間不到位。

  下面有做蛋糕的方法可以參考:

  材料: 低筋面粉80克、泡打粉5克、雞蛋4個、牛奶60毫升、白糖80克、油少許。

  步驟:

  1、蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。

  2、将蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。将面粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,可以消除面粉的顆粒。

  3、倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。接着開始打蛋白。先打一會,看到有泡,加入40克白糖,蛋白要打到半膠質的樣子。

  4、将蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,攪拌均勻後,準備一個微波爐的容器,四周抹好油。 将完全混合好的粉漿倒進容器

  微波爐調至中高檔火力,5分鐘左右。完成後,拿出來,倒扣在盤子上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved