土豆托的做法:
肉餡放蔥姜末,用油,生抽,老抽,鹽,胡椒粉調好。放入雞蛋,面粉,澱粉拌勻。将土豆、藕去皮,胡蘿蔔、蔥頭洗淨。所有蔬菜切成絲,藕和土豆,蔥頭擠幹水分。放入調好的肉餡裡。将餡攪拌均勻。油鍋小火放入土豆托,用勺子壓平。煎至金黃色即可。
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