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巍山古城的特色小吃

知識 更新时间:2025-04-05 14:03:16

  1、餌絲,主要以大米為原料制作而成;

  2、一根面,又稱長壽面,長久面等。是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮著名的漢族傳統名小吃;

  3、牛打滾,屬于貴陽地區地道的傳統小吃;

  4、油炸臭豆腐,具有遠處聞起來臭,吃起來香的特點;

  5、核桃糖,以熟核桃仁、棉花糖、奶粉為原料制成;

  6、泡梨,是摩梭人獨特的一種泡菜。盛産于雲南個舊,每年産量可觀,遠銷海内外;

  7、蔥油餅,屬閩菜或魯菜菜系;

  8、包谷粑粑,是玉米成熟的季節用鮮嫩的玉米制作的一種風味小吃;

  9、冰粉涼蝦,是現今街頭的一種夏季解渴消暑的美食,搭配在一起食用味道絕佳;

  10、油香,土家族苗族稱為油粑粑,是我國少數民族人民的傳統食品。

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