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清真肉丸胡辣湯做法

知識 更新时间:2024-08-31 12:27:05

  清真肉丸胡辣湯做法:

  主料:牛肉300克、圓白菜50克、胡蘿蔔30克、豆角20克、土豆30克、蔥姜适量。

  輔料:澱粉适量、鹽和雞精2克、濃湯寶、五香粉适量、花椒粉适量、料酒。

  步驟:

  牛丸制作,準備原料;蔥姜泡成蔥姜水;牛肉剁成餡兒;加入花椒粉和五香粉各半小勺,鹽和雞精适量;加入料酒一大勺,蔥姜水适量;加入澱粉,直至可以成形,搓成長條狀,用手揉成指甲蓋大小的丸子;鍋中做水,下入牛肉濃湯寶,鹽和雞精調味;水微開下人肉丸,煮上3分鐘成熟;準備配菜,先

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