粽子在水沸之後放進去,煮15分鐘左右,用普通的鍋煮就行了,煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
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