三角粑的做法:
用料:大米,溫水,油,白糖,酵母。
步驟:
準備好大米粉;加入白糖和酵母;加入溫水,攪拌成可流動的糊,然後靜置發酵;發酵到表面看到很多氣泡,膨脹接近到原來的兩倍;模具均勻刷上油,倒入發酵好的米糊;煎三分鐘左右,然後取出,模具再刷一點油,然後翻一面放入再煎一分鐘左右。
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