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炒菜鍋煎蛋怎樣做

知識 更新时间:2024-07-31 21:16:29

  炒菜鍋煎蛋的方法介紹如下:

  1、準備好材料,鍋裡滴上幾滴油;

  2、等加熱到七成熱時;

  3、将雞蛋直接磕破打到鍋裡,關小火;

  4、等蛋清蛋黃凝固,在表面均勻的撒上适量的食鹽;

  5、待雞蛋一面煎好後,用鍋鏟輕輕的把雞蛋翻過來;

  6、繼續煎一分鐘左右,直到蛋黃變硬,蛋黃凝固不流湯;

  7、炒菜鍋煎蛋完成。

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