tft每日頭條

 > 生活

 > 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

生活 更新时间:2025-02-12 23:27:38

第一、 買了兩塊嫩豆腐、一塊瘦肉,蔥兩根。

肉的分量自己定奪,家裡人多的話,就可以多買一點肉。

第二、 瘦肉清洗幹淨,切成薄片。

第三、 老姜切碎,備用。

第四、 把切好的姜末一起放入瘦肉中,直接用兩把刀子一起剁碎。

剁肉真的很鍛煉手臂的力氣啊,得剁10分鐘左右,才把肉沫給剁碎。

第五、 蔥清洗幹淨,切成蔥末。

把蔥末添加到肉沫中,再加入适量的花生油、醬油、鹽,攪拌均勻。

第六、 繞着同一個方向攪拌均勻肉沫,然後再打一個雞蛋倒肉沫中。

第七、 再次把肉沫攪拌均勻。

做這道菜的關鍵就是做肉餡了。

第八、 豆腐放清水中清洗一下,切成薄片,鋪在大盆子上。

第九、 再把攪拌好的肉沫均勻地鋪在豆腐上,多餘的肉沫也可以直接鋪在盆子上蒸的哦。

第十、 當肉沫蒸到白色後,再撒上少許蚝油,再繼續蒸幾分鐘,這樣美味的肉沫蒸豆腐就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved