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古早蛋糕如何隔夜保存

知識 更新时间:2024-09-27 20:22:01

  廚房用紙巾打濕後稍微擰幹,以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上,可用挂曆紙後其他硬紙殼做成圓筒将蛋糕圍起來,高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去,然後用保鮮膜包好。

  蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

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