一、麥苗炒肉絲
主料:鮮麥苗、瘦豬肉、蔥段、姜絲、細鹽、醬油、味精、澱粉等各适量。
1、将鮮麥苗洗淨,瀝幹水分,切成3厘米長的段侍用。
2、将瘦豬肉先切成薄片,再切成2~3厘米長的肉絲。
3、将鍋燒熱,加油(植物油)适量,侍油至七成熱時,投入蔥段、姜絲,接着加入肉絲,麥苗翻炒。
4、加入細鹽、醬油、味精,并用濕澱粉勾芡,颠翻幾下即可。
二、蜂蜜小麥苗蘋果汁
材料:蜂蜜小麥苗素、青蘋果、冷水。
做法:
1、蘋果去皮,切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中就可以食用了。
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