清洗鱿魚的方法:
1、先對鱿魚的表面清洗,建議先把鱿魚放在水裡一小時左右,不管是死是活。
2、然後把鱿魚的腹部與尾部(鱿魚須)從連接的部分切開。
3、接着,用刀從腹部底下切開,取出鱿魚的内髒,特别小心鱿魚有膽,而膽是苦的,千萬不能弄破。
4、在取出鱿魚内髒後,清洗内部即可。
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