不一定要放花生,依據自己的口味決定是否放置。
花生炖排骨做法:1、把骨排放清水裡泡,去血水;
2、花生挑選後洗淨;
3、把花生放鍋裡焯水;
4、燒姜蔥水,加入排骨焯水;
5、把焯水後的花生和排骨加入高壓鍋内膽;
6、加入姜蔥和八角;
7、加入少許老抽,加入清水,清水沫過食材為宜。
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