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米線鹵子怎麼做才好吃

知識 更新时间:2026-04-30 21:52:39

  原料:米粉、海帶絲、小白菜、香菇、水豆腐、豬肉。

  配料:鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿蔔幹、番茄醬、姜、蒜、香菜。

  做法:

  1、米粉、香菇、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗幹淨,水豆腐切塊,備用。

  2、 豬肉切片炒好備用,熟牛肉切片。

  3、砂鍋中倒入清水,水開後,放入海帶絲、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少許鹽和雞精,蓋好砂鍋,小火炖煮五、六分鐘。

  4、放入鮮米粉,放入小白菜、煮片刻。

  5、放入胡椒粉、紅辣椒粉、醬蘿蔔幹、番茄醬。

  6、攪拌均勻,加入少許香菜。

  7、熄火出鍋即可食用。

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