雙份意式濃縮25-30毫升,意式濃縮咖啡是一種口感強烈的咖啡類型。方法是以極熱但非沸騰的熱水,借由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。它發明及發展于意大利,年代始于20世紀初,但直到1940年代中期以前,它是種單獨透過蒸氣壓力制作出的飲品。
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