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剁蒜泥的正确方法

生活更新时间:2024-11-27 01:27:50

剁蒜泥的正确方法?将一個大蒜衣冠不整地放在案闆上，我來為大家科普一下關于剁蒜泥的正确方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

剁蒜泥的正确方法

将一個大蒜衣冠不整地放在案闆上。

用刀子側面拍打拍打，就可以很簡單地将蒜衣剝去，切下大頭上的一小段根部扔掉。

現在，将蒜瓣切片。這樣切末更方便并且手也容易控制。

刀尖不離案闆，使刀如開鍘，蒜片當狗頭，以極小的間距從左到右、從右到左鍘來鍘去。

最終，蒜末就切好了。

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