四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔面、宜賓燃面、綿陽米粉、羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉等。
四川特産有自貢紅橘、泸州老窖、郎酒、合江荔枝、合江大紅袍、泸州桂圓、黃粑、鴨兒粑、漢源貢椒、蒙頂茶、漢源大櫻桃、龍眼、松花皮蛋、保甯醋、宜賓面塑、五糧液、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安嶽竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻、蜀繡等。
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