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油炸丸子能冷凍保存嗎

知識 更新时间:2025-03-04 12:25:23

  油炸丸子可以冷凍保存的,時間不宜過長,建議是1個月左右,吃時小火烘烤或油炸一下。油炸丸子是一道老少鹹宜的家常美食。油炸丸子要注意,肉泥一定手工做,絞肉機絞出的肉泥沒有香味,剁丸子時所加的材料必須要全。炸丸子時注意火候,大火加熱油,轉中火炸丸子,不然大火炸出的丸子外面糊了裡面還不熟,肉泥裡面也可以加入适量的蔬菜,這樣炸出的丸子口感松軟。

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