1、将新鮮的紅薯、紫薯進行清洗幹淨,清洗幹淨後進行削皮,如圖所示。
拔絲紅薯紫薯的做法是什麼2、把削皮後的紅薯和紫薯進行切成大塊狀,如圖所示。
拔絲紅薯紫薯的做法是什麼3、然後把切好的紅薯盛入到盆中,撒入些适量的面粉,進行撒拌均勻,如圖所示。
拔絲紅薯紫薯的做法是什麼4、鍋内加入适量的食用油,然後把半斤白糖倒入鍋内,進行小火熬糖稀,糖稀熬好後把拌好面的紅薯和紫薯,倒入糖稀中,使其紅薯紫薯粘滿糖稀即可,如圖所示。
拔絲紅薯紫薯的做法是什麼5、慢慢地小火進行收汁,糖稀都現在紅薯紫薯上了,适量翻炒,最後盛入到碟子裡,等涼了後就出糖絲了,如圖所示。
拔絲紅薯紫薯的做法是什麼溫馨提示:熬糖稀的時候要注意小火,不要把糖稀熬糊了。以上就是關于拔絲紅薯紫薯的做法是什麼的介紹了。
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