用料:土豆500克,豬皮300克。
輔料:食鹽三茶匙,油500克,醬油)60克,味極鮮40克,醋20毫升。
豬皮炖土豆的做法:
1、選用比較結實的土豆,結實的土豆更有質感。
2、土豆切丁,準備倒進鍋裡,稍微大一點也好。
3、豬皮要切成細條,然後在熱水焯一下。
4、全部都倒進鍋裡,導入水,調料,煮大概30分鐘。
5、土豆軟了即可。
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