花椒吃多了容易上火,還會中毒。花椒中含有香樟素,具有一定的毒性。
花椒屬于溫熱性的調味品,在食用之後會起到增加體内熱氣的作用,并且花椒一般都和辣椒同時使用,其熱性更強,食用過多會導緻體内熱氣過盛,出現内火上炎,引起口舌幹燥、咽喉幹澀、口腔潰瘍等上火症狀。
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