怎麼做烤排骨?食材:豬肋排500克、鹽20克、黑胡椒10克、醬油20克、幹辣椒碎20克、甜椒粉15克、迷疊香5克、油20克,現在小編就來說說關于怎麼做烤排骨?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:豬肋排500克、鹽20克、黑胡椒10克、醬油20克、幹辣椒碎20克、甜椒粉15克、迷疊香5克、油20克。
将肋排洗淨,可以用廚房用紙擦幹水分。
如果沒有甜椒粉和迷疊香可以不加。
塗抹均勻後保鮮膜蓋上放冰箱腌制一個小時,過夜更加入味。
烤盤鋪烘培紙或錫紙防止粘黏,放上喜歡的蔬菜,最好是耐烤的硬質蔬菜,如胡蘿蔔、土豆等,蔬菜切好可以放些鹽,胡椒,油調味。
烤到表面焦黃,油脂沸騰即可。
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