龜闆跟紅栆一起煲湯好。
高麗參龜闆紅棗炖雞:
用料:雞一隻、高麗參一支、紅棗6個、黃芪十克、枸杞十克、鹽适量、米酒适量。
高麗參龜闆紅棗炖雞的做法:
1、香菇泡發至透去蒂。
2、老雞斬塊汆水。
3、将高麗參、龜闆洗淨,姜切片待用。
4、取淨鍋上火,放入清水、龜闆、高麗參、姜片、雞塊、紅棗、香菇。
5、大火燒開,轉小火炖50分鐘後調味即成。
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