原料:雞蛋 ,蝦皮 ,蘑菇 ,香幹 ,韭菜 ,馓子 ,鹽 ,糖 ,黑胡椒粉 ,香油 。
做法:
1、雞蛋炒一下;
2、蝦米皮炒一下;
3、蘑菇切成丁,也炒一下,這樣會香一點;
4、韭菜切碎;
5、香幹切成小丁;
6、馓子弄碎,上餡料全部放在一起攪勻;
7、加鹽、糖、黑胡椒粉、香油再次攪拌均勻。
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