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小米粥雞蛋加紅糖這樣吃營養好嗎

知識 更新时间:2025-03-13 05:39:29

  小米粥雞蛋加紅糖吃營養好。因為雞蛋性平,味甘,有益氣、鎮心、安五髒、止驚、安胎之功效,其蛋黃含鐵量較豐富,經常食用,可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效。小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱。此粥有益氣、補血、驅寒的功效,适宜産婦、兒童及貧血者食用。

  做法如下:

  用料:雞蛋一個,小米一百克,紅糖三十克;

  1、将小米淘洗幹淨,備用;

  2、鍋内加水适量,放入小米煮粥,燒開後,撇去浮沫,煮至粥熟,打入雞蛋,投入紅糖,攪勻即可。

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