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如何油炸饅頭片

知識 更新时间:2024-08-10 11:23:04

  材料:饅頭,豆油。

  做法:

  1、盛半碗涼白開水,放上适量的鹽和雞精,攪動使它們溶入水中;

  2、把饅頭切成3到4毫米左右的片;

  3、把适量豆油倒入平底鍋中,不需太多,以沒饅頭片為宜,也可以更少一些,不過就要翻動得勤了,把油燒熱;

  4、把饅頭片在制好的水中稍微浸一下,放入已燒熱的油裡,這時可以把火關小一點,以防炸糊了,适時地翻動一下饅頭片;

  5、看到饅頭片變黃,立即夾出,稍涼一會,即可食用。

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