炒米飯可以用的配料很多,雞蛋炒飯是最簡單可口的。
雞蛋炒飯做法:
主料:雞蛋、米飯。
配料:油、鹽。
步驟:
把雞蛋打散在米飯裡;放少許鹽,一起攪拌均勻,讓蛋液滲透在米飯裡;少許油,把米飯和蛋液的混合體均勻攤入鍋裡,中火翻炒;炒到雞蛋已經和米飯完全融到一起即可出鍋。
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