制作土豆泥的材料:土豆3個、牛奶2袋、黑胡椒粉、雞精、鹽适量。
土豆泥制作步驟共7步。
将土豆洗淨,去皮,一切2半,在水裡泡5分鐘,把澱粉沖洗掉;把水煮開後放土豆,煮25到30分鐘,用筷子把土豆紮孔;把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊;把切好的土豆放入鍋内,倒入牛奶;用小火對鍋進行加熱,然後進行攪拌、碾壓土豆;等土豆很牛奶充分融合後,放入雞精、鹽、黑胡椒粉;出鍋後便可食用。
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