涼拌茴香杏仁
用料:茴香、脫苦杏仁、橄榄油、蔬之鮮;
做法:
茴香擇去根部,用清水泡洗幹淨,瀝水待用;杏仁入沸水煮5分鐘撈出,放涼水中浸泡冷卻;茴香切成1到2厘米小段;茴香、杏仁放入容器,加橄榄油、蔬之鮮拌勻,即可食用。
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