本地簡餐餐館點主菜會送一份配菜。一般選項是土豆薯條,土豆泥,沙拉。如果升級不加錢的話,大多數人都會選擇隐藏選項紅薯薯條。 普通土豆哪裡比得上紅薯的香甜軟糯。
By 榮師傅
1、紅薯要選口味粉一點的品種,中等大小的3個。
2、烤箱預熱220攝氏度/425F。紅薯喜歡切成粗條大塊的去皮不去皮都可以,細條的建議去皮。
3、切條盡量大小均勻,特别喜歡吃脆皮軟心的可以試試以下3個方法: 泡水以後用廚房紙吸幹 拌一大勺玉米澱粉 拌一個蛋清
4、加油拌勻
5、平攤在墊了烤紙的烤架上。
6、烤35分鐘左右。沒有墊烤架的話,25分鐘左右需要翻一次面。
7、出爐以後靜置5分鐘。
8、撒上喜歡口味的料鹽拌勻。
9、你學會了嗎?
薯條一定要烤箱溫度到了再烤,油要拌勻。
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道内無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
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