有誰能拒絕良品鋪子的薄脆餅幹呢,它們家的薄脆也是有好幾種味道的,究竟哪個味道的好吃一些?良品鋪子薄脆餅幹的熱量是多少?對于這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
良品鋪子的薄脆餅更脆更有味道一些,建議海苔味。三隻松鼠相對來說沒有良品鋪子的脆和薄,有點油
薄脆
熱量:532 大卡(100克)
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)531.55碳水化合物(克)55.20
脂肪(克)31.40蛋白質(克)7.30
纖維素(克)一
1主料:蛋白120克、低筋面粉100克、玉米澱粉8克 輔料:酥油30克、糖粉80克、鹽1克、黑白芝麻20克
2将酥油放入微波爐加熱融化待用
3蛋白120克(約5個雞蛋的量),加入糖粉、鹽
4用手動打蛋抽攪拌均勻薄
5攪拌到糖粉融化即可,接着放入軟化的酥油
6攪拌均勻,加入過篩的低筋面粉和玉米澱粉
7攪拌到均勻無顆粒即可,倒入混合好的白芝麻和黑芝麻
8攪拌均勻
9在烤盤上鋪上油紙或油布,刷上一層植物油,用湯匙挖半勺,倒在油紙上并均勻攤開,盡可能薄厚均勻,每次攤的面糊不要太多,越薄越香脆
10烤箱160度預熱2分鐘,加烤盤,烤16分鐘,到10分鐘的時候,随時開始觀察顔色,表面上色即可取出
11取出後用刮闆把薄餅取下來,迅速按壓一下,不然容易起翹
薄脆餅幹不是油炸的,而是烘烤而成的。薄脆餅幹是由小麥粉、黃油、糖、植物油等原材料混合在一起,放入烤箱制作而成的。正因為含有這些物質,所以薄脆餅幹含有大量油脂,熱量非常之高,健身減脂期間以及減肥期間的人群最好不要食用薄脆餅幹。此外,薄脆餅幹的營養物質非常單一,可以日常适量吃一些補充能量,但不要作為正餐。
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