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炖雞蛋腦的竅門怎樣又嫩又滑

知識 更新时间:2025-08-12 15:33:43

  炖雞蛋腦的原料:雞蛋若幹個,鹽3克,适量香油,适量辣椒油。

  炖雞蛋腦的做法如下:

  1、将雞蛋打入碗中,根據自己的需要打入若幹雞蛋;

  2、将雞蛋打散,加入少量的鹽攪拌;

  3、再加入水,水離碗面留出1厘米左右的距離;

  4、蓋上碗蓋,放入微波爐;

  5、微波強度百分之百,時間一分半;

  6、時間到,将其拿出,放到至桌上;

  7、往碗裡倒入适量香油和辣椒油即可。

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