1、豆類
豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出,每天攝入10克可溶性纖維,内髒脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人,可以選擇中午吃。
2、紅辣椒
新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝,從而減少脂肪累積。專家建議,晚上吃紅辣椒要适可而止,以免影響睡眠。
3、涼拌綠葉菜
多吃綠葉菜,尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示,每餐的第一道菜吃沙拉,能幫助你少吃12%的能量。
4、醋
亞利桑那州立大學營養系主任介紹,醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化,因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋,每天攝入的總能量能減少200—275千卡。
5、粗糧
粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗濃稠的八寶雜糧粥,減肥又營養。
1、晚餐不宜晚
晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,盡量不要超過晚上8點。一般來講,8點之後最好不要再吃東西了,可以适量飲水。晚餐吃得太晚,不久之後就要上床睡覺,無形中增加了患尿道結石的風險。同時,晚餐吃太晚也容易使人發胖。
2、晚餐不宜葷
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病與晚餐過于豐盛有着必然的聯系。雞、鴨、魚、肉、蛋雖然都是有營養的好東西,可是卻不适合晚餐食用,它們會使人體内膽固醇含量增高,時間久了自然就會誘發動脈硬化和冠心病。
含有豐富的膳食纖維、維生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳選擇,粗糧、蔬菜應該是晚餐的主角。白天用腦過度的話,可以選擇清淡易消化的魚類食用,有助于記憶力提高。
3、餐不宜甜
甜食給我們帶來愉悅的心情,也會給我們帶來脂肪和能量,加之晚餐後運動量的減少,脂肪更容易在身體裡堆積。想保持健康苗條的體形,就從今天開始,把甜食從晚餐中删除。
4、餐不宜飽
衆所周知,晚餐吃得太飽會長胖,同時也會降低睡眠質量。所謂“胃不和,卧不甯”,如果晚餐吃進了太多的食物,必然會造成胃腸負擔加重,其緊張工作的信息不斷傳給大腦,就會使我們失眠多夢,長期飽食晚餐容易引起神經衰弱等疾病。晚餐适宜的量是七八分飽,自我感覺不餓即可,想保持身材的話,千萬不可吃得過飽。
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