其具有衆多功效,對人體健康有良好的輔助作用,紅糖含有百分之九十五左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營養成分,更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞内環境的水液代謝,排除細胞代謝産物,保持細胞内、外環境的清潔,釋放能量快,營養吸收利用率高,有健脾暖胃、活血散寒的效用,适合大多數人食用。
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