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黑苦荞的功效與作用及禁忌是什麼

知識 更新时间:2024-11-27 15:53:49

功效:

1、黑苦荞中的蘆丁可以有效地保護胰腺組織。

2、黑苦荞中所含有的鎂元素,可以降低血清膽固醇的含量。

3、黑苦荞中所含有的組氨酸可以消除疲勞。

禁忌:

1、在饑餓時最好不要喝黑苦荞茶,會導緻低血糖。

2、黑苦荞茶偏寒性,所以不可以過多的飲用。

黑苦荞是荞麥的一種,多生長在高寒地區,其具有極高的營養價值,被譽為五谷之王,黑苦荞也具有極高的醫藥價值,長期食用黑苦荞可以有效地預防高血壓、癌症在内的多種疾病。被當今營養學界譽為五谷之王的荞麥,屬蓼科雙子葉植物。荞麥按其形狀與特點分為甜荞和苦荞兩個大類。甜荞澱粉含量高,香味濃、口感較好;苦荞香味淡、略有苦味,但營養價值更高于甜荞。

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