鹽的成分是氯化鉀,雪的成分是水。氯化鉀是極溶于水的化學物質。氯化鉀溶于水後生成氯化鉀水溶液,其中含有鉀離子和氯離子。
水要結冰時,有氯離子和鉀離子存在,氯離子和鉀離子會破壞水的結晶網狀結構,使水不能結冰。鹽能使雪不結冰,其實雪是在不斷融化和凝固的,隻不過二者速度相等,所以始終保持固态。撒上鹽以後,雪周圍的水就便成鹽水,因此就凝固不了了,這樣雪就會不斷融化,而不能再凝固回去,所以就越來越少。
鹽的代價便宜,并且沒有污染。因此,下雪時,經常給路面撒鹽,防止雪水結冰。
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