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雞蛋西紅柿豆腐羹怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 11:30:55

  食材:雞蛋一個、豆腐一塊 、西紅柿兩個、生抽、白糖、蔥花、澱粉。

  做法步驟:

  1、西紅柿去皮切丁,雞蛋打散;

  2、鍋燒熱,鍋裡少到點油,到入雞蛋炒散,放入嫩豆腐,用鏟子弄碎,加半碗水,煮兩分鐘;

  3、到入西紅柿丁,炒至西紅柿變軟,加入生抽、少許白糖和鹽;

  4、然後放水澱粉用鍋鏟推動豆腐,待湯汁粘稠,放入蔥花;

  5、出鍋。

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