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如何辨别漂白蘑菇

知識 更新时间:2025-01-12 12:04:33

  1、看:正常蘑菇呈白色或稍微帶黃,而含熒光增白劑的食用菌,表面白亮,有水洗的感覺。

  2、聞:正常蘑菇有一股自然的清香,漂白蘑菇卻有一種刺激性味道。

  3、摸:正常蘑菇菇面發澀,表面沾有泥巴,摸上去比較粗糙、幹燥。而含有熒光增白劑的漂白蘑菇,表面滑爽、手感好,有濕潤感,還有些表面有粉末狀的東西。

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