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米怎樣保存不生蟲發黴

知識 更新时间:2025-05-16 05:04:10

1、海帶:将海帶和大米按重量1:100比例混放,每周拿出海帶曬去潮氣即可。

2、花椒:将布袋放在煮過的花椒水中浸泡後風幹,晾幹後将大米裝入袋中,再用紗布包點新花椒,放在米中紮緊口袋即可。

3、蒜:在大米放幾瓣大蒜,将存米的缸打掃幹淨,防止過冬的蟲蛹藏在裡面。

4、殼:在米桶裡放幾枚螃蟹殼、甲魚克,同樣起到防止蟲蛀的目的。

5、冰箱:将每5千克米置于塑料袋中,紮緊口袋,放在冰箱冷凍室内兩天以後再取出來,不要立即開口,可殺蟲。

糯米:

又叫江米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為籼糯米和粳糯米兩種:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈橢圓形。

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