酸辣小魚湯配料:豆腐、野蘇子、大醬、小辣椒、鹽、醋等。
酸辣小魚湯主料:小魚、五花肉。
步驟:
1、小魚洗淨,油爆鍋放入清水;
2、 放入小魚、豆腐、野蘇子、醬、小辣椒;
3、加鹽調鹹淡,可放幾片五花肉;
4、湯滾開後,小火炖,時間長一點味道極佳;
5、煮熟後加醋調味,裝盤即可。
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