1、木瓜銀耳糖水 :将銀耳用溫水浸透泡發,洗淨撕成小朵,削皮去籽,切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡,加适量水煮開,然後轉小火炖煮30分鐘到1個小時,即可食用;
2、紅薯銀耳糖水:銀耳泡發洗淨擇小朵,紅薯切丁;鍋裡放5到6碗水,加入銀耳水開後轉小火30分鐘,加入紅薯丁,繼續煮30分鐘,加入冰糖,煮10分鐘至糖化即可;
3、白果銀耳糖水:白果去殼去皮,對半切開,煮開後,泡水;将銀耳煮軟後,把白果和銀耳放入鍋中,加入水和枸杞煮15分鐘即可。
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