沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹是如何做出來的-tft每日頭條

沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹是如何做出來的

生活更新时间:2024-12-22 00:47:47

第一、首先将酸菜切洗幹淨，切成小塊，如下圖所示。

第二、接着把酸菜倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。

第三、然後把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。

第四、接着把瘦肉倒入鍋中煮三分鐘，如下圖所示。

第五、然後用另一口鍋，鍋中放入适量的清水，待水燒開，放入半片粉幹燙十分鐘撈出瀝幹，如下圖所示。

第六、接着把燙好的粉幹倒入鍋中煮兩分鐘，如下圖所示。

第七、然後往鍋中加入适量的鹽巴和味精，如下圖所示。

第八、接着往鍋中撒入适量的芝麻，如下圖所示。

第九、然後把香蔥切成蔥花撒入鍋中，小煮片刻就可以出鍋了。

第十、這樣一道美味可口的酸菜瘦肉粉幹就做好了，希望大家能夠喜歡。

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