食用功效:1、健腦益智:魚湯中含有優質蛋白質、維生素,而且卵磷脂以及不飽和脂肪酸和脂肪也非常豐富,能為大腦提供所需要的營養,提高記憶力。
2、美容養顔:在魚中含有的優質蛋白質,能強化皮膚的彈力纖維,維持肌膚彈性,幫助淡化皺紋。鲫魚湯中也含有大量氨基酸、維生素以及無機鹽,能為皮膚細胞提供營養,讓皮膚變得更加光滑細膩,同時也可美容養顔,延年益壽。
3、健脾益胃:在魚湯中除了含有微量元素和氨基酸外,維生素和蛋白質也很豐富,能合中益氣以及健脾益胃,适合脾胃虛弱所引起的全身無力和食欲減退。
4、提高免疫力:魚湯含有的營養物質容易被身體吸收和利用,可達到滋補強腎功效。
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