材料:娃娃菜1株、油适量、鹽适量、醬油适量、剁椒适量、老幹媽辣椒油适量。
具體做法如下:
1、将菜切成瓣狀備用;
2、蒜切成末,剁椒切成絲狀備用;
3、鍋中加水燒開,放入娃娃菜燙熟;
4、放入碟子碼好;
5、鍋内加入油燒熱,加蒜末椒絲爆香;
6、加入适量的醬油、鹽和清水燒開;
7、将炒鍋内的汁淋在碼好的菜上,并淋上少許老幹媽辣椒油即可。
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